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Budín de zapallitos
Ingredientes
Zapallitos redondos cubeteados 2 unidades
Cebollas picadas 1 unidad
Ají picado 1/4 unidad
Arroz cocido 4 cucharadas
Huevos 2 unidades
Aceite 2 cdas soperas
Condimentos c/s
Instrucciones
- Rociar los vegetales con aceite y cocinar en sartén tapada (al vapor).
- Escurrir si es necesario y mezclar con el arroz y los huevos.
- Condimentar.
- Colocar en un molde rociado con aceite y llevar a horno moderado 20 minutos.
