Imprimir
![Buñuelos de brócoli](https://medify.clinic/wp-content/uploads/Bunuelos-de-brocoli.webp)
Buñuelos de brócoli
Ingredientes
250 gramos de brócoli
2 huevos
4 cucharadas de harina de avena
2 cucharadas de mozzarella rallada
Condimentos: 1 diente de ajo o ajo en polvo, pimienta negra y sal (a gusto).
Instrucciones
Cocinar la flor del brócoli y luego picarla. Incorporar la harina de avena, los condimentos, la mozzarella rallada, los huevos y mezclar todo. Formar croquetas y cocinar de ambos lados en sartén anti-adherente.