fb-noscript
Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Canelones proteicos


Ingredientes

Masa:
110 g de Harina de garbanzos
250 ml de Agua
Pizca de sal y pimienta
Relleno:
90 g de Soja texturizada
1 Cebolla
1 Morrón rojo
Sal, pimienta nuez moscada y ajo al gusto
200 g de Espinaca cocida
Salsas:
1 Lata de tomate
Ajo picado, sal, pimienta y pimentón
50 g de Queso rallado


Instrucciones

1.- Masa: mezclar todos los ingredientes y dejar reposar 30 minutos.
2.- Calentar una sartén antiadherente y cocinar los panqueques, y reservar.
3.- Relleno: hidratar en agua hirviendo la soja texturizada, una vez listo escurrir y reservar.
4.- Rehogar la cebolla y el morrón rojo cortados en brunoise hasta transparentar con sal, pimienta y ajo.
5.- Reservar en un bol. Agregar la espinaca cocida y picada, y la soja texturizada.
6.- Rectificar la sazón con nuez moscada.
7.- Armado, armar los canelones, colocar la salsa de tomate y por encima queso rallado.
8.- Gratinar al horno.

¿Aún no eres miembro?

Sumate a la mejor clinica online y obtené todos los beneficios de las consultas a distancia

Iniciar sesión

[xs_social_login provider="google" class="custom-class"]
[xs_social_login provider="facebook" class="custom-class"]

¡GRACIAS!

Ahora eres parte de la comunidad que se mantendra informada acerca de los cuidados para la salud!

SEGUINOS: