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Croquetas de pollo brócoli y zapallo
Ingredientes
1y media pechuga cocida
1 huevo y 1 clara
1 taza de brócoli cocido
1/2 taza puré de zapallo
1/2 cebolla picada
1/2 taza harina de avena (o la que más te guste)
Queso en hebras a gusto
Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
- Mezclar y procesar todos los ingredientes (menos la harina) hasta formar una pasta homogénea.
- Darle forma de bolitas y pasar por harina.
- Colocar en una fuente para horno previamente engrasada y hornear por 30 minutos
aproximadamente en horno A 180°
notas
Podes incorporar mix de semillas en la harina!
