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Granola casera
Ingredientes
• 3/4 taza de avena tradicional (aproximadamente 60 g)
• 1/4 taza de almendras en rodajas
• 1/4 taza de nueces
• 1/4 taza de pasas
• 1/4 taza de semillas de calabaza
• 1/2 cda. de extracto de vainilla
• 1 cda de Aceite de oliva
• 1 y 1/2 cdas de miel (o 30 gotas de stevia)
Instrucciones
- En un bowl, depositar la avena, frutos secos, semillas, aceite,extracto de vainilla y la porción de miel (o stevia)
- Mezclar los ingredientes hasta que todo quede bien impregnado.
- Esparcir la masa en una placa de horno (idealmente sobre una plancha de silicona o papel manteca) y llevar a horno medio en 180° grados por 30 a 35 minutos.
- Cuando se cumpla el tiempo, retirar la placa del horno y dejar enfriar durante 10 minutos para agregar las pasas y servir.
