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Lasagna de ricota, espinaca y jamón
Ingredientes
62,5 grs. de Salsa Blanca
3 Unidades de Panqueque
125 grs. de Ricota
125grs. de Espinaca
12,5 grs. de Queso de Rallar
1 Pizca de Sal fina
1 Pizca de Pimienta
25 grs. de Muzzarella
25 grs. de Jamón cocido cortado en fetas
62,5 cc. de Salsa de tomate
Instrucciones
- Cubrir el fondo de una fuente de vidrio para horno con parte de la salsa de tomate.
- Encima distribuir 1 panqueque
- En un bowl mezclar la ricota con la espinaca, el queso rallado y los condimentos. Distribuir sobre el panqueque
- Cubrir con 1 panqueque más.
- Sobre la masa distribuir la mozzarella y el jamón cocido.
- Tapar con 1 panqueque restante.
- Bañar con el resto de la salsa de tomate y luego con la salsa blanca.
- Llevar a horno (temp moderada) . Cocinar a fuego mínimo hasta completar la cocción.
