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Masa para tarta sin manteca
Ingredientes
1 taza de harina 0000
3 cucharadas de aceite
1⁄2 taza de agua fría
Opcional: 2 cucharadas de semillas
Instrucciones
- En un recipiente colocar la harina, el aceite y el agua.
- Integrar hasta lograr una masa homogénea y dejar reposar durante 15 minutos en la heladera.
- Estirar en la mesa previamente enharinada y colocarla sobre un molde con bordes
altos, pinchar la masa antes de llevarla al horno. - Cocinar solo la masa hasta que se despegue, agregar el relleno y llevar a cocción
nuevamente
