Imprimir
Mermelada de frutos rojos
Ingredientes
• 1 taza de frutos rojos congelados
• 2 cucharadas de endulzante en polvo
• Agua
Instrucciones
- Lavar y moler los frutos rojos con un tenedor haciendo un puré y lo dejamos reposar durante unos minutos.
- Prontamente, los frutos
machacados hay que añadirlos a una olla a fuego lento durante media hora,logrando así la consistencia deseada. - Se deben revolver continuamente y una vez que está lista la cocción, se deben dejar enfriar .
- Una vez tibio, agregar el endulzante y revolver para verter la mezcla en un frasco de vidrio, el cual se deberá hervir por 5 minutos en agua (frasco
tapado). - Finalmente, el recipiente se debe refrigerar durante algunas horas antes de consumir.
