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Mini torta sablée de almendras
Ingredientes
30 gramos de almendras
30 gramos de coco rallado
1 huevo chico
1/2 cucharada de esencia de vainilla
1/2 cucharada de stevia
Relleno: dulce de leche sin azúcar, mermelada casera o mantequilla de maní, y para decorar frutas frescas o frutos secos a elección!
Instrucciones
- Procesar las almendras y agregar el coco, el edulcorante y el huevo. Mezclar.
- Formar una masa
- Dividirla en 2 partes iguales.
- Estirarlas y hacer discos.
- Rociar con aceite en aerosol una placa para horno.
- Cocinar los discos por 20 minutos
