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Morrones rellenos de carne
Ingredientes
4 Morrones
250 g de carne picada magra
1 cebolla grande
1 cebollita de verdeo
1 huevo
2 a 3 cucharadas queso rallado
Queso cremoso
Condimentos a gusto
Instrucciones
- Limpiar y cortar al medio los morrones.
- Saltear la cebolla picada con rocío vegetal.
- Cuando trasparenten agregar la carne picada.
- Cocinar por unos minutos y agregar la cebollita de verdeo picada.
- Condimentar a gusto.
- Cuando la carne está cocida retirar del fuego.
- Cuando entibia el relleno agregar unas cucharadas de queso rallado y un huevo crudo batido.
- Mezclar todo bien.
- Salar cada morrón por dentro y rellenarlos.
- Colocar en una asadera a horno suave.
- Tardan unos 5 a 10 minutos a horno mínimo.
- Cuando los morrones se vean cocidos (blanditos) retirar del horno y agregar el
queso. - Dejar unos minutos más y luego retirar y disfrutar.
