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![Omelette de zanahoria](https://medify.clinic/wp-content/uploads/Omelette-de-zanahoria.jpg)
Omelette de zanahoria
Ingredientes
Queso rallado para fundir
2 zanahorias pequeñas ralladas
2 huevos
Sal y pimienta
Para el relleno: un poquito más de queso rallado y un puñado de espinacas
Instrucciones
En una sartén caliente, añade el queso, las zanahorias ralladas y los huevos batidos. Tapa y deja que se cocine a fuego medio-bajo hasta que el huevo cuaje
Luego añade el relleno de espinacas y queso en rallado, dobla la preparación, tapa hasta que funda el queso y listo!