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Papas chips al microondas
Ingredientes
1 papa grande (250 g).
1 cucharada grande de especias al gusto (pimentón, romero, perejil, estragón…).
1 cucharada de sal.
10 g, aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones
- Limpiar las papas bien porque las vamos a utilizar con piel.
- Una vez limpias cortar en láminas muy finas, con una mandolina y si no dispones de ella, lo más finas posible con un cuchillo bien afilado. Si las quieres bien crujientes secar bien con papel absorbente.
- Colocar las papas ya cortadas en un bol grande y mezclar bien con el aceite y las especias.
- Cuando estén bien condimentadas colocar en un plato, sobre una lámina de papel de hornear y bien extendidas (las que te entren en el plato) y llevar al microondas durante 4 o 5 minutos a potencia máxima (vigilando bien que no se quemen). Si al sacarlas compruebas que no están crujientes puedes meterlas un minuto más.
- Repetir tandas hasta terminar con todas, posteriormente, colócalas en una cesta y listas para picar!!
