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Pastel de manzanas
Ingredientes
40 gr de premezcla
1 huevo
16 gr de azúcar
12 cc de leche, opcional
1/2 manzana grande
2 gr de manteca
1 cdta de polvo leudante
Canela y esencia de vainilla a gusto
Instrucciones
- Colocar en una asadera invidual un colchón de rodajas de manzanas que cubra bien toda la superficie.
- Batir el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla.
- Ir agregando la premezcla junto con el polvo leudante, agregar leche de ser necesario hasta que quede una mezcla liviana.
- Integrar bien todos los ingredientes.
- Esparcir bien la mezcla sobre las manzanas, y luego rociarlas con la manteca derretida y espolvorear con canela a gusto.
- Cocinar a horno moderado (180 grados) por 1 hora.
- Dejar enfriar y servir
