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Pizza de papa
Ingredientes
2 papas chicas
2 clara
2 cda de queso en hebras
2 cda de salvado de avena
2 tomate
1 cebolla
1 morrón
80 g queso port salut
c/n sal, pimienta y orégano
Instrucciones
- Hervir la papa, pisarla y agregarle la clara, el queso en hebras y el salvado de avena. Mezclar y salpimentar.
- Colocar en una pizzera previamente rociada con aceite, haciendo presión con un tenedor.
- Llevar a horno por 15/20 minutos hasta que quede crocante.
- Saltear el tomate, el morrón y la cebolla y condimentar a gusto.
- Retirar del horno la base, y agregar las verduras salteadas.
- Por encima agregar el queso y el orégano.
- Llevar a gratinar por 10 minutos al horno.
