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Pizza multicolor
Ingredientes
1 disco prepizza o masa para pizza.
1/2 morrón de cada color (rojo, verde,amarillo) cortados en bastones finos
1 cebolla cortada en bastones finos
1 zanahoria chica cortada en bastones finos
1 berenjena chica cortada en cubitos
250 g. queso cremoso
1 cda de aceite (girasol, maíz etc)
Instrucciones
1. Se puede hacer con una masa casera o utilizar un disco
de prepizza.
2. Saltear en un wok o sartén de teflón los vegetales con
una cucharada de aceite o rocío vegetal hasta que se doren. Condimentar a gusto.
3. Colocar sobre la prepizza y cubrir con el queso.
4. Hornear hasta que el queso se derrita.
