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Postre multifibra
Ingredientes
•Garbanzos cocidos escurridos 125 g
• Azúcar (rubia o morena) 75 g
• Canela en polvo 1 cda
• Aceite 1 y 1/2 cdas
• Puré de fruta (manzana, pera,durazno, banana) 1 cda
• Esencia de vainilla 1/2 cda
• Copos de cereal 15 g
• Avena arrollada 15 g
• Pasas de uva 15 g
Instrucciones
- Procesar los primeros 7 ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar los copos de cereal, la avena arrollada y las pasas de uva, y mezclar.
- Servir frío con rodajas de manzana y banana, galletitas, brochetes de frutas.
notas
También se puede utilizar para rellenar panqueques.