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Puré de papas
Ingredientes
- 3 papas regulares
- sal
- 1 cucharadas de manteca
- 150 ml de leche descremada
Instrucciones
- Pelar las papas y cocer en agua con sal durante 20 minutos, desde que hierve el agua.
- Luego pasar por el prensa puré, estando calientes las papas.
- Agregar manteca y batir con batidora eléctrica hasta que la papa esté suave.
- Probar la sal y agregar si es necesario.
- Calentar el puré en la olla y continuar batiendo con la batidora, agregar la leche tibia lentamente.
- Servir cuando el puré está hirviendo.
