Imprimir
Torta budín de banana
Ingredientes
1 banana
83,3 gr de premezcla
1/2 cdta de polvo de hornear
41,7 gr de azúcar
16,7g aceite neutro
1 huevo
Esencia de vainilla o canela para dar más sabor
Leche o jugo de fruta, según necesidad
Nueces y pasas de uva, opcional.
Instrucciones
- Hacer puré con las bananas, agregar el azúcar, la esencia de vainilla o canela para saborizar, media taza de aceite y los huevos.
- Mezclar hasta incorporar bien todos los ingredientes.}
- Agregar la premezcla y el polvo de hornear, volver a mezclar hasta formar una preparación homogénea.
- La consistencia de esta masa debe ser semejante a la de un bizcochuelo, de modo tal que, si queda muy espeso, se puede agregar leche o jugo de fruta.
- Colocar en una bandeja y hornear a 180 grados hasta que se dore.
