fb-noscript
Imprimir
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Tortillas de papa


Ingredientes

Ingredientes:

600 g de papas al vapor cortadas en cubos

2 cebollas

2 zucchinis

2 zanahorias

4 huevos

2 claras

Perejil picado

1 cdita. de pimentón dulce

Pimienta y nuez moscada a gusto

Rocío vegetal c/n


Instrucciones

1- Picar los zucchinis, las zanahorias y las cebollas en cubos pequeños y saltear en una sartén con rocío vegetal. Dejar enfriar.

2- En un bol colocar las papas, la preparación anterior e incorporar el perejil picado, el pimentón, los huevos y las claras y condimentar a gusto con pimienta y nuez moscada. Integrar cuidadosamente para evitar que se desarmen las papas.

3- Volcar la mezcla en una fuente redonda para horno con rocío vegetal y cocinar durante media hora a fuego medio o hasta que el huevo coagule y se dore la superficie. Dejar enfriar 10 minutos y servir

¿Aún no eres miembro?

Sumate a la mejor clinica online y obtené todos los beneficios de las consultas a distancia

Iniciar sesión

[xs_social_login provider="google" class="custom-class"]
[xs_social_login provider="facebook" class="custom-class"]

¡GRACIAS!

Ahora eres parte de la comunidad que se mantendra informada acerca de los cuidados para la salud!

SEGUINOS: