Imprimir
Tortita de salvado de avena y arándanos
Ingredientes
3 Claras de huevo o 1 huevo + 1 clara
½ Banana
½ taza de Salvado de avena
¼ taza de Coco rallado
3 cdas Leche en polvo descremada
1 puñado de Arándanos
Instrucciones
- Pisar la banana en un bowl, agregar las claras y mezclar
- Agregar los ingredientes secos y mezclar hasta que quede una masa pastosa.
- Colocar un puñado de arándanos y mezclar nuevamente.
- En una sartén antiadherente caliente, a fuego medio, poner la preparación y la esparcir con forma de panqueque.
- Colocar por encima más arándanos distribuidos por la tortilla.
- Tapar y cocinar unos 3 min aproximadamente hasta que esté cocida por completo.
