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Tortita proteica de banana y arándanos
Ingredientes
⅓ taza de harina (de avena, integral, algarrobo,de arroz)
2 huevos + 2 clara
2 cdas de cafe
⅓ taza de ricota magra
1 cda de polvo para hornear
1 cda de extracto de vainilla
Instrucciones
- Mezclar todos los ingredientes menos la ricota y el café.
- Separar la mezcla en dos recipientes, en uno agregar el café disuelto en ¼ taza de agua tibia, y en el otro agregar las ricotta. Revolver ambas mezclas.
- En una budinera,verter un poco de la preparación con café, luego poco de la preparación con ricota, y así hasta acabar ambas preparaciones.
- Hornear durante 30 minutos a temperatura media.
Tortita proteica de banana y arándanos
Ingredientes
1 banana
2 scoop de whey protein o proteína de arvejas (se puede reemplazar por leche o clara de huevo EN POLVO)
4 cdas de coco rallado
4 cdas de salvado de avena
4 huevos + 4 claras
2 cda de yogur natural
1 cdita de esencia de vainilla
Polvo para hornear
1 taza de arándanos
Instrucciones
- Procesar todos los ingredientes menos los arándanos, con una mixer o batidora.
- Volcar en una placa o budinera,y agregar los arándanos.
- Llevar a horno por 20/25 minutos a 180ºC.
