Untable de palta

Ingredientes

1 Palta. 1 Diente de Ajo. 1 a 2 cdas soperas de Aceite de Oliva. Jugo de Limón (cantidad necesaria).

Instrucciones

  1. Disponer la palta sobre un recipiente, pisar hasta que quede en consistencia puré.
  2. Agregar 1 chorrito de aceite de oliva infusionado con ajo y jugo de limón a gusto.
  3. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

Notas adicionales

Reservar en un frasco previamente esterilizado y conservar en heladera (hasta 7 días).