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Rolls de Zucchini Rellenos
Ingredientes
Ingredientes:
2 zucchinis grandes
½ taza de espinaca hervida y escurrida
½ taza de pollo o tofu procesado
½ cebolla blanca picada
1 taza de salsa de tomates casera
Condimentos a gusto
Instrucciones
Cortar los zucchinis en sentido longitudinal y grillar las láminas de ambos lados.
Picar y saltear la cebolla.
Agregar la espinaca picada y el tofu o pollo procesado y cocido. Condimentar.
Colocar el relleno en el extremo más grande de cada rodaja de zucchini y enrollar.
Disponer la salsa de tomates en una sartén apta para horno y acomodar los rolls sobre ella.
Cocinar en horno precalentado a 180° por 30 minutos hasta que se integren los sabores.
- Listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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