Torta de limon
Ingredientes
Ingredientes:
2 zucchinis grandes
½ taza de espinaca hervida y escurrida
½ taza de pollo o tofu procesado
½ cebolla blanca picada
1 taza de salsa de tomates casera
Condimentos a gusto
Instrucciones
Procedimiento:
- Cortar los zucchinis en sentido longitudinal.Grillar las láminas de ambos lados.
- Picar y saltear la cebolla.
- Agregar la espinaca picada + el tofu o pollo procesado y cocido. Condimentar.
- Colocar el relleno en el extremo más grande de cada rodaja de berenjena y enrollar.
- Disponer la salsa de tomates en una sartén apta para horno y disponer los rolls sobre ella.
- Cocinar en horno precalentado a 180° por 30 minutos hasta que se integren los sabores.
Notas adicionales
Catergorias:
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