Zucchinis Rellenos con Atún al Horno
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 48 min
- Tiempo total
- 1 h 8 min
- Porciones
- 4
- Calorías por porción
- 90-140 kcal
Ingredientes
Tocá cada ingrediente para tacharlo a medida que lo vas usando.
Preparación
- Lavá bien el zucchini, cortale el tallo y partilo a lo largo por la mitad.
- Con una cuchara, retirá el interior para formar los “botes” del zucchini.
- Colocalos en una fuente o bandeja apta para horno.
- En un bowl, mezclá el atún escurrido con sal, pimienta, yogurt, mostaza, cebolla bien picada y el ajo machacado. Si querés, podés sumar tofu ahumado.
- Rellená los zucchinis con la mezcla preparada.
- Lavá los espárragos y acomodalos sobre el relleno.
- Espolvoreá con queso rallado por encima.
- Horneá a 205 °C (400 °F) por unos 20 minutos, o hasta que el zucchini esté tierno pero sin deshacerse.
- Retira y listo, disfrutalo.
Información nutricional
| Calorías | 90-140 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 10-15 g |
| Carbohidratos | 8-14 g |
| Azúcares | 10-20 g |
| Fibra | 2-4 g |
| Grasas totales | 53-81 g |
| Grasas saturadas | 19-27 g |
| Grasas insaturadas | 37-51 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 300-460 mg |
Valores aproximados, estimados a partir de los ingredientes. No reemplazan la indicación de tu médico o nutricionista.
