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Ingredientes
3 tazas de espinacas picadas
2 pechugas de pollo medianas y partidas a la mitad
1 diente de ajo
Sal y pimienta al gusto
¾ de taza de vino blanco
Rocío vegetal
Instrucciones
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En una sartén caliente con rocío vegetal, salteá las espinacas junto con el ajo picado.
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Sazoná con sal y cociná hasta que las espinacas se reduzcan. Retirá del fuego y reservá.
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Tomá las pechugas, sazoná con sal y realizá un corte a lo largo sin llegar al otro extremo (tipo libro).
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Rellená el interior con las espinacas cocidas y cerrá la abertura con palillos de madera.
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En la misma sartén, rehogá las pechugas hasta que estén doradas de ambos lados.
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Agregá el vino blanco, bajá el fuego y cociná tapado hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Listo, podes servirlas y lisfrutarlas.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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