Lasagna de zucchini y pollo

Ingredientes

100 G DE ZUCCHINIS 40 G DE CEBOLLA 100 G DE PECHUGA DE POLLO COCIDA 100 G DE TOMATE TRITURADO 150 G DE CHOCLO 2 CLARA 40 G DE RICOTTA 20 G DE QUESO EN HEBRAS LIGHT

Instrucciones

  1. CORTAR EN LÁMINAS EL ZUCCHINI Y MANDARLO AL HORNO POR 15 MINUTOS PARA QUE SE PONGAN TIERNOS.
  2. POR OTRO LADO, CORTAR LAS CEBOLLA EN CUBOS Y SALTEARLA EN UNA SARTÉN.
  3. CORTAR EL TIRAS EL POLLO COCIDO.
  4. AGREGAR EL TOMATE TRITURADO, EL CHOCLO Y EL POLLO A LAS SARTÉN CON LAS CEBOLLAS, COCINAR TODO JUNTO.
  5. EN UN BOWL APARTE, MEZCLAR EL HUEVO CON LA RICOTTA.
  6. EN UNA FUENTE PARA HORNO HACER CAPAZ DE ZUCCHINIS, MEZCLA DE RICOTTA, ZUCCHINIS Y SALSA DE POLLO.
  7. TERMINAR POR ENCIMA CON QUESO EN HEBRAS LIGHT.
  8. LLEVAR A HORNO HASTA QUE SE DORE POR 25 MINUTOS.
 

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