Crumble de peras

Ingredientes

2 peras chicas Jugo de 1 limón 1/2 taza de avena en hojuelas 1/2 taza de quinoa cocida 1 cdas de canela 1 cdita de extracto de vainilla 10 almendras picadas

Instrucciones

  1. Pelar y cortar en gajos las  peras y diponer en una fuente apta para horno.
  2. Agregar por encima el jugo de limón y la canela.
  3. Mezclar y reservar
  4. Mezclar en un bowl la avena junto con la quinoa cocida, 1 cucharada de canela, el extracto de vainilla, y las almendras picadas. Mezclar hasta integrar.
  5. Agregar el crumble sobre las peras y hornear durante 20 min a 200 oC.

Notas adicionales

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