Lasaña de pescado con arroz
Ingredientes
Calabaza 3 rodajas
Zucchinis 1 y 1/2 unidades
Tomates 1 y ½ unidades
Filetes de merluza o lenguado 2 unidades
Mozzarella rallada ¼ taza
Arroz cocido 1 y 1/2 tazas
Crema de leche 50 g
Queso rallado 1/4 taza
Albahaca fresca c/s
Instrucciones
- Cortar los vegetales en láminas.
- Disponer las láminas de zucchinis y calabaza sobre una fuente antiadherente, luego poner los filetes de pescado y finalmente las láminas de tomate.
- Distribuir la mozzarella, taparla con el resto de los tomates y hornear por 20 minutos.
- Espolvorear con orégano.
- Finalmente, mezclar el arroz cocido con la crema, el queso rallado y albahaca.
- Servir el pescado acompañado del arroz.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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