Cocinar los zapallitos en el microondas hasta que estén blandos.

En una sartén, rehogar la cebolla junto con el morrón.

Agregar la carne picada y cocinar junto con la cebolla y el morrón hasta que esté todo cocido.

Ahuecar los zapallitos y rellenarlos con la mezcla de carne, cebolla y morrón.

Colocar queso rallado por encima.

Llevar al horno hasta que el queso se gratine.