1. Pelar, cortar en rodajas y hervir las zanahorias hasta que estén tiernas, más o menos 10 minutos.
2. Lavar las espinacas y cocinar en una sartén u olla con la última agua del lavado, hasta que estén cocidas (apenas 5 minutos).
3. Colocar papel manteca ó en su defecto enmantecar un molde de budín inglés o flanera.
4. Procesar las zanahorias, mezclar con 1 y ½ huevo , ¼ pote de queso crema.
5. Condimentar a gusto. Poner esta preparación en el molde.
6. Procesar las espinacas, mezclar con 1 y ½ huevo, ¼ pote de queso crema.
7. Condimentar a gusto. Poner en el molde,sobre la preparación de zanahoria.
8. Cocinar en el horno a fuego medio, hasta que esté dorado e inflado (más o menos 40
minutos).
9. Dejar enfriar cinco minutos y desmoldar.