Budín de Espinaca
Ingredientes
1 taza de espinaca cocida
1 cebolla
½ morrón
2 huevos y 2 claras
3 cdas de yogur natural
½ taza de queso sardo rallado en hebras
nuez moscada, pimentón dulce y sal a gusto
Instrucciones
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Saltear el morrón y la cebolla.
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Batir los huevos y la clara con el yogur natural.
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Agregar las verduras salteadas, la espinaca y el queso.
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Condimentar y mezclar todo bien.
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Colocar la mezcla en una budinera de silicona o recipiente apto para horno.
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Llevar a horno medio por 20 minutos.
- Listo, retirar y servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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