Chop suey (salteado de pollo a la oriental)
Chop Suey (salteado de pollo a la oriental)

Ingredientes

Muslos de pollo deshuesados: 80 g

Morrón verde: 25 g

Morrón ojo: 25 g

Zapallito redondo: 25 g

Cebolla criolla: 25 g

Zanahoria: 25g 

Aceite de girasol: 20 cc

Arroz blanco carolina cocido en caldo: 60 g

Ajo fresco (picado en aceite)

Ralladura de limón: 

Pimenta: c/suf

Sal: c/suf

Pimienta: c/suf

Instrucciones

  1. Cortá en juliana los pimientos (sin nervaduras), zapallitos, cebolla y zanahoria bien fina para un salteado con textura y sabor.

  2. Cortá el pollo en trocitos pequeños para que se cocine rápido y quede jugoso.

  3. Salpimentá el pollo y agregale ajo picado o prensado para dar sabor.

  4. Calentá una sartén con un poco de aceite o rocío vegetal y agregá todas las verduras y el pollo, excepto el arroz cocido.

  5. Revolvé constantemente hasta que la zanahoria esté bien cocida y las verduras tiernas pero crocantes.

  6. Incorporá el arroz cocido y mezclá bien para integrar.

  7. Condimentá con salsa de soja al gusto, dándole ese toque auténtico oriental.

 

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

¡Abrí tu cuenta gratuita en Medify y empezá hoy mismo a cuidarte!

RECETAS
Ensalada de quinoa y huevo
RECETAS
Pastel de zucchini
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Crumble de peras
RECETAS
Torta matera sin harinas

¡Compartilo en tus redes !