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Empanadas de jamón y queso sin gluten
Ingredientes
250 gr de harina premezcla
2 huevos,
2 cdas de leche,
1 cdita de sal,
fécula de maiz
150 gr de jamón cocido bien picado.
200 gr de cubitos de queso fresco
2 cdas de queso rallado.
Instrucciones
Unir todos los ingredientes y dejar reposar por lo menos 3 horas.
Estirar sobre una mesada, utilizando fécula de maíz para evitar que se pegue.
Mezclar el jamón, el queso y el queso rallado.
Hacer las empanadas
