Malfatti de Ricota y Espinacas
Ingredientes
500 g ricota magra
3 tazas de espinacas cocidas y bien escurridas
¾ cucharada sopera de ajo deshidratado
1 cebolla blanca pequeña
Sal
Nuez moscada o especias a gusto
1 cda de aceite vegetal
Puré de tomates
Opcional: queso rallado
Instrucciones
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Procesar o cortar la cebolla pelada, rehogarla y disponerla en un bol.
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Agregar las tazas de espinacas, la ricota, el ajo deshidratado y los condimentos. Mezclar bien.
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Formar bolitas con la preparación y colocarlas sobre una fuente para horno previamente untada con aceite vegetal.
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Cocinar en horno precalentado a 180ºC durante 25 minutos, hasta que las bolitas estén doradas.
- Listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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