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Merluza al horno con verduras
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Merluza al horno con verduras

Merluza al horno


Ingredientes

½ merluza mediana.
Sal.
Manteca.
Mostaza.
1 ajo.
1 limón (para jugo).
1 perejil (opcional).


Instrucciones

Pre calentar el horno, más o menos a 150 grados.
Colocar las merluzas en una fuente para horno, agregar sal a gusto, pintar con manteca derretida por arriba y meter al horno por 10 minutos.
Preparar en un bol: manteca derretida con mostaza, ajo, jugo de limón y unir todo.
Pasados los primeros 10 minutos, sacar el pescado y pintarlo una vez más con la manteca que habíamos preparado.
Volver al horno por 10 minutos más.

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