Mug cake de zanahoria con frosting de queso en taza
Mug Cake de Zanahoria con Frosting de Queso en Taza

Ingredientes

 Para el budín

  •  4 claras 
  • 30 g de trigo sarraceno 
  • 100 g de zanahoria rallada
  •  2 cdita. de esencia de vainilla 
  • 2 sobre de edulcorante

 Para el frosting

  •  4 cdas. de queso crema descremado Edulcorante (estevia o sucralosa) a gusto

Instrucciones

  1. Licuá todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. Volcá la preparación en un recipiente o taza apto para microondas previamente rociado con rocío vegetal.

  3. Cociná en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 30 segundos, o hasta que la clara esté bien coagulada.

  4. Mientras tanto, batí el queso crema con el endulzante hasta que quede suave y cremoso.

  5. Colocá esa mezcla por encima del budín y disfrutalo.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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