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Panqueques soufflé de coco
Ingredientes
4 claras.
2 cdas de harina almendras
1 cdita. de polvo de hornear
1/2 cda. de extracto de vainilla
1 cda de harina de coco
Instrucciones
- Batir las claras a punto nieve
- Mezclar la harina, el polvo de hornear, el cacao y el extracto de vainilla
- Batir las claras a punto nieve.
- Agregar a la preparación anterior realizando movimientos envolventes
- Cocinar la mezcla en una sartén previamente engrasada caliente en forma de panqueque,
vuelta y vuelta hasta que se cocine de ambos lados
