Puchero
Ingredientes
Agua 1 a 1 y ½ Litros
Carne 200 a 240 g
Papa 200 g
Batata 200 g
Choclo 125 a 160 g
Repollo 100 g
Zapallo 100 g
Zanahoria 50 a 60 g
Puerro, cebolla, apio 30 g
Instrucciones
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Colocar un recipiente con agua sobre el fuego y llevar a hervor.
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Una vez que el agua comience a hervir, agregar la carne en trozos grandes.
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Hervir lentamente durante 10 minutos para sellar la carne.
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Incorporar el puerro, la cebolla y el apio.
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Cuando la carne esté a medio cocer, agregar la zanahoria.
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Pasados 10-15 minutos, añadir los ingredientes restantes.
- Una vez bien cocido, listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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