Milanesas rellenas de capresse
Milanesas rellenas de capresse

Ingredientes

Ingredientes:

60 g de salvado de avena

2 dientes de ajo picados

2 cdas. de perejil picado

2 huevos

2 claras Sal y pimienta a gusto

4 milanesas de nalga

2 tomates cortados en rodajas

1 ramito de albahaca picada

2 fetas de queso de máquina light

60 g de mix de hojas verdes

2 cdas. de aceite de oliva

Instrucciones

Preparación:

1- Mezclar en un recipiente el salvado, el ajo y el perejil. Aparte, desligar los huevos, salpimentar y reservar.

2- Retirar la grasa y los nervios de las milanesas. Aplanarlas cuidadosamente y salpimentar.

3- Colocar encima de la milanesa el tomate, albahaca y queso y luego cubrir con otra milanesa.

4- Presionar y pasar por el salvado apretando bien. Pasar por huevo y nuevamente por salvado de avena.

5- Cocinar en horno a temperatura moderada sobre una placa con rocío vegetal hasta que estén doraditas. Retirar y servir acompañadas de una ensalada mix de hojas verdes condimentado con aceite de oliva.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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