
Ingredientes
200 gramos de arroz integral cocido
3 huevos
½ cebolla
½ morrón
1 zanahoria rallada
Queso sardo rallado a gusto
Condimentos a gusto
Instrucciones
-
Cociná el arroz en agua hasta que esté tierno. Reservá.
-
Lavá bien los vegetales con agua potable y pelalos si es necesario.
-
Picar el morrón y la cebolla en cubitos y saltealos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados y aromáticos.
-
Rallá la zanahoria y reservá.
-
Batí los huevos en un bol, agregá los condimentos que prefieras (sal, pimienta, ajo en polvo) y el queso rallado.
-
Incorporá el arroz cocido, la cebolla, el morrón y la zanahoria rallada a la mezcla de huevos. Mezclá bien para integrar todos los ingredientes.
-
Rociá una sartén con aceite en aerosol, calentá a fuego medio y cociná la mezcla como una tortilla. Cociná ambos lados hasta que estén dorados y firmes para poder darles vuelta sin que se rompan.
- Ya lo podes servir y disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
¡Abrí tu cuenta gratuita en Medify y empezá hoy mismo a cuidarte!
¡Compartilo en tus redes !