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Ingredientes
Pechuga de pollo crudo: 150-200 g
Mozzarella de barra: 15 g
Zanahoria: 10 g
Espinaca: 8 g
Salsa blanca: 60 g
Crema de leche: 15 cc
Ketchup: 5 g
Sal fina: c/suf
Instrucciones
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Deshuesar: Retirá los huesos de los cuartos de pollo, dejando la carne entera.
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Rellenar: En cada cuarto poné:
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1 feta de mozzarella
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1 bastón de zanahoria cocida
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Un poco de espinaca cruda
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Cerrar: Enrollá bien el pollo y, si hace falta, sujetá con escarbadientes.
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Hornear: Colocá los rollos bien juntos en una fuente para que se cocinen en sus jugos. Llevá a horno precalentado hasta que estén bien cocidos y dorados.
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Preparar la salsa: Mezclá partes iguales de salsa blanca, crema y ketchup. Calentá y salá a gusto.
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Servir: Presentá el pollo con la salsa por encima o al lado.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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