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Salmón Rosado con Salsa de Puerrros y Almendras
Ingredientes
- Salmón rosado 150 g
- Puerro 20 g
- Almendras tostadas y picadas 15 g
- Salsa blanca diet 80g
- Aceite
- Perejil picado o ciboulette
Instrucciones
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Salpimentar el salmón rosado y cocinar a la plancha. Reservar.
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En una sartén, calentar aceite y agregar puerros picados. Cocinar hasta que estén tiernos.
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Añadir almendras picadas y mezclar.
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Incorporar salsa blanca y condimentos al gusto.
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Agregar el salmón a la salsa, mezclando suavemente para que se integre.
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Preparar un colchón de verduras al vapor o arroz, según preferencia.
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Servir el salmón con la salsa sobre el colchón.
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Decorar con ciboulette picado.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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