¡Accedé a todo el recetario y empezá hoy mismo a cuidarte!
Al completar este formulario, aceptas los términos y condiciones y se creará una cuenta en Medify Clinic.
Al completar este formulario, aceptas los términos y condiciones y se creará una cuenta en Medify Clinic.
Ingredientes
Carré deshuesado 1 Kg,
Manzanas verdes 2
Apio 6 ramas
Azúcar 1 cda (15g)
Manteca 10 g
Caldo de verduras 250 cm3
Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
-
Pelar las manzanas.
-
Cortar media manzana y 2 ramas de apio en bastones.
-
Blanquear el apio y mezclar con los bastones de manzana. Salpimentar.
-
Cortar a lo largo el carré para rellenarlo.
-
Introducir en el corte los bastones de apio y manzana.
-
Cerrar el carré y atarlo para que no se escape el relleno.
-
En una sartén con aceite de oliva, sellar el carré por todos sus lados.
-
Colocar el carré en una asadera y cocinar en horno moderado durante aproximadamente 45 minutos.
-
Pelar y cortar el resto de las manzanas en gajos y el apio en bastones grandes.
-
Saltear las manzanas y el apio con manteca y azúcar, caramelizar levemente.
-
Incorporar el caldo y cocinar hasta que estén cocidos
-
Listo.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
¡Compartilo en tus redes !
¡Accedé a todo el recetario y empezá hoy mismo a cuidarte!
Al completar este formulario, aceptas los términos y condiciones y se creará una cuenta en Medify Clinic.