Mini Panquques Integrados de Algarroba
Ingredientes
- 1 cdas. de harina integral
- 2 cdas. de harina de almendras
- 1/2 cda. de harina de algarroba
- 25 ml de leche
- 1/2 cdita. de vinagre blanco
- 1 pizca de bicarbonato
- 1/2 cdita. de esencia de vainilla
- 1 clara
- 25 g de frutillas o arándanos (pera/banana)
- 1 cda sopera. de mermelada light de frutilla
Instrucciones
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En un bol, mezclar la harina integral, leche, vinagre, huevo, bicarbonato, algarroba, edulcorante y esencia de vainilla hasta obtener una preparación homogénea.
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Separar la mezcla en 2 o 3 partes y cocinar cada una en sartén antiadherente con rocío vegetal.
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Untar los panqueques con mermelada y apilar.
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Colocar frutas por encima o como parte del relleno.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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