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Sandwich de Peceto
Ingredientes
- 60 g de peceto cocido
- 1 cdita de cilantro o perejil picado
- 1 rodaja fina de queso magro
- ½ limón
- 4 rodajas de pan integral
- 25g hojas de rúcula
- 60 g tomate grande
- 15 g de pepino
- Pimienta a gusto
Instrucciones
- Cortar el peceto en lonjas y condimentar con cilantro o perejil picado y jugo de limón. Agregar pimienta a gusto.
- Lavar muy bien todas las verduras y cortar el tomate y el pepino en rodajas. Calentar apenas las rodajas de queso magro en una sartén antiadherente para que se ablanden un poco.
- Sobre un plato, colocar una rebanada de pan integral, una feta de queso magro, dos rodajas de tomate, rodajas de pepino y tapar con otra rebanada de pan. Por encima colocar lonjas de peceto y hojas de rúcula. Terminar con una tapa de pan y servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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