Budin de Calabaza
Ingredientes
4 huevos o 2 huevos y 2 claras
2 taza de puré de calabaza
4 cdas de yogur natural
80 g de queso
nuez moscada, pimentón dulce y sal a gusto
Instrucciones
Batir los huevos y la clara con el yogur natural.
Agregar el puré de calabaza y el queso cortado en trocitos.
Condimentar, luego mezclar todo y verterlo en una budinera de silicona o recipiente apto para horno.
Llevar a horno medio por 20 minutos.
Notas adicionales
