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Rosti Veggie a la Pizza
Ingredientes
Base:
- 200 g de papa cruda rallada
- 100 g de remolacha cruda rallada
- 200 g de zucchini crudo rallado
- 1 huevo
- 2 cdas de harina de garbanzo o salvado de avena.
- Sal y pimienta
Topping:
- 200 g tazas de tomates cherry
- 2 cda de aceto reducción o salsa de soja.
- 200 g de cubitos de queso
- Rúcula cantidad necesaria
- Sal, pimienta y orégano
Instrucciones
-
Colocar todos los ingredientes de la base en un bowl y mezclar hasta integrar.
-
Colocar la mitad de la preparación en una fuente para horno (redonda o cuadrada) rociada con spray vegetal. Esparcir presionando con las manos.
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Hornear durante 30 minutos a 200°C.
-
Dejar enfriar y desmoldar.
- Listo, servir y disfrutar.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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