Ingredientes
4 huevos
2 cda de yogur natural
2 cda de leche en polvo descremada
2 cdita de polvo para hornear
Sal y especias a gusto
Instrucciones
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Separar las yemas de las claras.
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Batir las claras a punto nieve hasta que estén firmes.
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En otro recipiente, mezclar las yemas con el yogur natural, la leche en polvo, la sal y el polvo para hornear.
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Incorporar poco a poco las claras batidas a la mezcla de yemas, con movimientos envolventes para mantener el aire.
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Rociar con aceite vegetal una fuente para horno o cubrirla con papel manteca.
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Verter la preparación en la fuente utilizando dos cucharadas por pan, formando círculos separados entre sí (se expanden al cocinarse).
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Cocinar en horno medio durante 20 a 25 minutos, dándolos vuelta a mitad de cocción para que se doren parejo.
- Listo, servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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