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Ingredientes
- 1 taza de harina (de avena, integral, algarrobo, de arroz)
- 2 huevos + 2 clara
- 2 cdas de café
- 1 taza de ricota magra
- 1 cda de polvo para hornear
- 1 cda de extracto de vainilla
Instrucciones
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Mezclá todos los ingredientes menos la ricota y el café hasta integrar bien.
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Dividí la preparación en dos recipientes.
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En uno, agregá el café disuelto en ¼ taza de agua tibia y mezclá bien.
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En el otro, incorporá la ricota y revolvé para que quede uniforme.
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En una budinera enmantecada o aceitada, volcá un poco de la mezcla con café, luego un poco de la mezcla con ricota, y así sucesivamente hasta terminar ambas preparaciones.
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Llevá al horno a temperatura media y cociná por 30 minutos.
- Retira del horno y listo la podes servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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