Cazuela de Porotos Alubia
- Preparación
- 19 min
- Cocción
- 39 min
- Tiempo total
- 58 min
- Porciones
- 4
- Calorías por porción
- 270-380 kcal
Ingredientes
Tocá cada ingrediente para tacharlo a medida que lo vas usando.
Preparación
- Dejá los porotos en remojo toda la noche anterior para que se hidraten bien.
- Al día siguiente, cocinalos en agua hasta que estén tiernos.
- Lavá y picá los vegetales que prefieras, y cocinalos en una olla tapada a fuego lento hasta que se ablanden.
- Mezclá los porotos cocidos con los vegetales y condimentá a gusto.
Información nutricional
| Calorías | 270-380 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 36-50 g |
| Carbohidratos | 14-22 g |
| Azúcares | 10-20 g |
| Fibra | 4-6 g |
| Grasas totales | 8-14 g |
| Grasas saturadas | 3-5 g |
| Grasas insaturadas | 6-9 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 340-530 mg |
Valores aproximados, estimados a partir de los ingredientes. No reemplazan la indicación de tu médico o nutricionista.
